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| 郓城县水发食品中甲醛及二氧化硫残留量调查分析 | |
| 作者姓名： | 贺国强 侯善民 |
| 作者单位： | 郓城县卫生局公共卫生监督所,山东,郓城,274700 |
| 摘 要： | 据有关资料报告,这些年来部分不法商户,用甲醛和亚硫酸盐做为防腐及漂白剂浸泡水发食品十分严重。为加强水发食品的卫生管理,维护广大消费者的利益,保障人民群众的身体健康,于2002年6月份对我县水发食品甲醛和二氧化硫含量进行了调查。1 对象与方法 |
| 关 键 词： | 水发食品 甲醛 二氧化硫 |
| 文章编号： | 1008-4118(2003)02-0051-02 |
| 修稿时间： | 2002-10-27 |
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