摘 要: | 目的:探讨英国变异型克罗伊茨费尔特-雅各布病(vCJD)的潜在危险因素。方法:发病时居住于英国的确诊和疑似vCJD患者(n=136)纳入本研究,患者在1995年5月到2003年11月间就诊。在2002—2003年间,纳入对照受试者(n=922),对照者来自100个随机选择的vCJD发病区域。结果:研究结果显示,经常食用牛肉和牛肉制品(包括机械去骨肉、牛头肉、汉堡或牛肉派)可能与vCJD的风险增加相关,与已报道的经常食用鸡肉的结果一致。除了一些小手术,vCJD患者和对照者的外科手术史相似(可能因为健康受试者的报告不全)。vCJD患者和对照者的职业史和动物暴露史相似…
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