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| 江阴市居民膳食模式与高血压关系 | |
| 引用本文： | 罗亚洲,陈献文,缪国忠,袁宝君. 江阴市居民膳食模式与高血压关系[J]. 中国公共卫生, 2009, 25(3) |
| 作者姓名： | 罗亚洲 陈献文 缪国忠 袁宝君 |
| 作者单位： | 1. 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系,南京,210009 2. 汀苏省江阴市疾病预防控制中心 3. 江苏省疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 目的 探索不同膳食模式与高血压的关系.方法 采用膳食频率法,用因子分析方法建立膳食模式,分析不同膳食模式与高血压间的关系.结果 对江苏省江阴市1 248名居民进行血压测量及膳食调查.江阴地区2007年的高血压总患病率为34.5%,其中男性为36.6%,女性为32.7%.因子分析得到5种膳食模式,其中甜食模式、饮料模式、健康模式以及饮酒模式4种模式均对高血压患病率有影响.多元Logisdc回归分析发现,饮酒模式是男性人群高血压发生的危险因素,最高四分位数相对于最低四分位数的比值Q4:Q1的OR=1.91,95%CI=1.06～3.46.结论 膳食模式与高血压密切相关,减少洒类摄入,养成健康的饮食习惯对预防高血压的发生有重要意义. |
| 关 键 词： | 高血压 膳食模式 因子分析 |
Association between hypertension and dietary patterns in residents of Jiangyin city |
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