|
|||||
|
|
| 红曲的药理活性研究进展(英文) | |
| 作者姓名： | 李雪梅 沈兴海 段震文 郭树仁 |
| 作者单位： | 北京大学化学与分子工程学院;北京北大维信生物科技有限公司; |
| 基金项目： | supported by the National Important Special Foundation of the New Drug Development (No.2008ZX09202-007)~~ |
| 摘 要： | 红曲是以大米为原料,经红曲霉发酵制成的紫红色米曲。在我国已有一千多年药食两用的历史。红曲可有效降低血中胆固醇,因为它含有HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂monacolin K。除了降脂效果以外,红曲还具有降压、降血糖、抗肥胖、防治老年痴呆及骨质疏松等功效。本文综述了近年来红曲的生物活性及药理活性方面的研究,使红曲的药用价值得到进一步的认识,并使红曲的应用前景更广阔。 |
| 关 键 词： | 红曲 红曲霉 药理活性 活性成分 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |