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| 郯城县冷饮食品微生物指标监测分析 | |
| 引用本文： | 赵明华,赵军,等.郯城县冷饮食品微生物指标监测分析[J].职业与健康,1999,15(4):30-31. |
| 作者姓名： | 赵明华 赵军 |
| 作者单位： | 山东省郯城县卫生防疫站 276100 (赵明华，赵军)，山东省郯城县卫生防疫站 276100(许传斌) |
| 摘 要： | 为提高冷饮食品卫生质量,加强食品卫生监督,保证广大人民群众的身体健康,我们于1997年6～7月份对郯城县三个冷饮食品加工厂的冷饮食品进行了采样检查,共采样品52份,现将检查监测情况报告如下。1 调查对象与方法1.1 调查对象 选择县城较大的三个冷饮加工厂,为本次调查监测对象。1.2 方法 样品采集及检验方法均按中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》之规定进行。 |
| 关 键 词： | 冷饮食品 微生物指标 |
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