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| 食物过敏的诊治及研究进展 | |
| 作者姓名： | 刘颖慧 |
| 作者单位： | 266002,山东青岛中西医结合医院过敏免疫科 |
| 摘 要： | 食物是诱发过敏性疾病的重要变应原 ,可以诱发荨麻疹、湿疹、哮喘病、过敏性鼻炎、喉头水肿和过敏性休克等。食物过敏的发生机制是由特异性IgE所介导的Ⅰ型变态反应。与吸入性变应原相比 ,食物变应原的成分更为复杂 ,种类也繁多 ,环境影响因素也较多 ,根据目前世界各地的综合调查表明 ,吸入性变应原的种类仅 1 0 0余种 ,而食物性变应原的种类已高达 60 0 0余种。由于人类每天进食的种类达数种甚至数百种之多 ,因此食物已成为诱发过敏性疾病的重要因素之一。1 常见诱发过敏的食物种类几乎任何食物都可诱发过敏症状 ,包括人类最常吃的各种食… |
| 关 键 词： | 食物过敏 诊断 治疗 变应原 过敏性疾病 |
| 修稿时间： | 2002-11-12 |
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