能抗癌防癌的食物

由于引起癌症的原因十分复杂,所以它至今还是现代医学没有攻克的顽症之一,癌症是威胁人类健康和生命的大敌,所以许多人“谈癌色变”。然而,有关专家指出:“大约有一半左右的癌症是‘吃’出来的!”这绝非危言耸听,因为现代医学已经有充足的证据证明:有相当一部分癌症的发生与人们不合理的饮食结构、不卫生的饮食习惯以及不科学的烹调方法密切相关。