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| 一起就餐举报食品违法案例分析 | |
| 作者姓名： | 王秀山 |
| 作者单位： | 安阳市龙安区卫生防疫站,河南,安阳,455000 |
| 摘 要： | 2005年7月13日17:00接到举报,一餐馆(以下称A餐馆)就餐顾客在食用的饸饹面中有虫,接到报告后,立即派3名卫生监督员到A餐馆进行了调查,报告如下。1案情简介7月13日中午12点多,王某等4人到A餐馆就餐,买了4个菜和4碗饸饹面(一碗素面,3碗肉面),4碗面是一锅制作,肉素面卤两锅制作。王某在已吃完面剩了半碗汤时,汤里发现有6-10只小虫(象半段蚂蚁大小)。立即将A餐馆负责人和附近的派出所民警叫来,对此事进行了确认,做了询问笔录。A餐馆负责人承认情况属实。尔后,王某又向卫生监督机构举报,要求对此事依法进行查处。监督员到现场后,有小虫的饸饹面… |
| 关 键 词： | 食品 违法 调查 卫生监督员 顾客 餐馆 |
| 收稿时间： | 2007-04-27 |
| 修稿时间： | 2007-04-27 |
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