| 台州地区各类食品霉菌污染调查 |
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| 引用本文： | 冯济富 谢忠俭 葛素君 王福生 何坚. 台州地区各类食品霉菌污染调查[J]. 上海预防医学, 1994, 6(1): 28-30 |
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| 作者姓名： | 冯济富 谢忠俭 葛素君 王福生 何坚 |
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| 作者单位： | [1]浙江省台州地区卫生防疫站317000 [2]台州地区职工卫生中等学校 [3]台州地区卫生学较 |
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| 摘 要： | ![]()
本文对台州地区８个县市的各类食品出厂前和市售样品进行霉菌污染检测分析，检测的２００份样品，霉菌污染率为８５．００％。而霉菌计数的范围在１０～１０４个／克。本次检测结果表明，固体食品比液体食品污染率高２２．００％，市售比出厂前食品高１１．７９％，污染程度亦严重。对一些易受霉菌污染的食品如蜜饯、糕点、茶叶等应作为重点预防霉菌污染的食品，并提出建立霉菌卫生学评价标准的设想。
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| 关 键 词： | 食品，霉菌污染 |
PROTECTIVE EFFECT OF GERMANIUM-AMINOACID ON RAT MYOCARDIAL CELLS INCULTURE TO OXYGEN AND |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | germanium myocardial cells lactate dehydrogenase ultrastructure |
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