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| 2005年克拉玛依市独山子区部分餐饮单位食(饮)具消毒状况调查 | |
| 作者姓名： | 尹全芬 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区克拉玛依市独山子区疾病预防控制中心,新疆,维吾尔,833600 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的不断提高，人们外出就餐的机会大大提高，同时也意味着“病从口入”的机率也大大提高。食（饮）具消毒是评价餐厅卫生状况的一项重要内容，是控制食源性疾病的重要措施和环节，为了解克拉玛依市独山子区餐饮业食（饮）具消毒质量，依法加强其卫生监督管理。我们于2005年对本区的食（饮）具进行随机抽样调查。 |
| 关 键 词： | 食（饮）具消毒 克拉玛依市 状况调查 餐饮单位 卫生监督管理 随机抽样调查 食源性疾病 生活水平 |
| 文章编号： | 1672-9153（2006）04-0508-02 |
| 收稿时间： | 2006-01-25 |
| 修稿时间： | 2006-01-25 |
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