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自治调和油保健康
引用本文:李惠明.自治调和油保健康[J].家庭健康,2014(11):19-19.
作者姓名:李惠明
作者单位:中南大学湘雅医院
摘    要:生活中,很多人习惯吃一种食用油,然而这样所得到的脂肪酸基本一样,对健康起不到很好的调节作用。也有一部分人为了图省事,直接买调和油,但现在市面上的调和油大多没有标出油脂配比,质量难以保证。其实,可以通过自制调和油的办法来解决这个难题。

关 键 词:调和油  健康  自治  食用油  脂肪酸
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