| 桔实皮中橙皮苷的提取测定及对自由基清除作用的研究 |
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| 引用本文： | 陈建秋,胡志军,王南溪,沈卫阳. 桔实皮中橙皮苷的提取测定及对自由基清除作用的研究[J]. 时珍国医国药, 2009, 20(10) |
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| 作者姓名： | 陈建秋 胡志军 王南溪 沈卫阳 |
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| 作者单位： | 中国药科大学,江苏,南京,210009 |
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| 基金项目： | 中国药科大学青年教师科技基金 |
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| 摘 要： | ![]()
目的 优化分光光度法测定橙皮苷含量的实验方法和桔实中双氢黄酮类橙皮苷的提取工艺.方法 分析方法:采用L9 (34) 正交实验, 考察溶剂类型、显色时间、温度和显色剂用量等影响因素;提取工艺:采用L9 (34) 正交实验, 考察乙醇浓度、溶剂用量、提取时间和提取温度等影响因素;参照Fenton反应原理研究不同桔实中黄酮的清除·OH中作用.结果 分光光度法测定橙皮苷含量的最佳实验条件:橙皮苷与5% Al(NO3)3溶液(m:V),在20 ℃反应20 min,最大吸收波长为400 nm;橙皮苷提取的最佳工艺条件: 70%乙醇为提取溶剂,采用料液比1∶20(m∶V),在50 ℃下中速搅拌提取3 h.桔实中黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH有一定的清除能力.结论 优选得到的提取工艺提取不同桔实中的橙皮苷,发现橘皮中橙皮苷含量最高.
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| 关 键 词： | 橙皮苷 提取工艺 正交实验 含量测定 自由基清除 |
Study on Extraction and Determination of Hesperidin from Different Peels of Citrus and its Hydroxyl Radical Scavenging Effects |
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| Abstract: | ![]()
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