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HACCP在桶装饮用纯净水生产过程中的应用试点研究
作者姓名:孙亮  叶青  高士根
作者单位:1. 杭州市卫生监督所,310004
2. 杭州娃哈哈集团公司
摘    要:
1基本情况 近年来随着人们生活质量的提高,桶装饮用水进入千家万户,生产量逐年提高,但产品合格率较低,2002年抽检合格率仅为60%.

关 键 词:HACCP 桶装饮用纯净水 生产过程 卫生监督 卫生管理
文章编号:1001-9561(2004)03-0225-03
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