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| 志贺氏痢疾杆菌2型引起食物中毒的病原学调查 | |
| 作者姓名： | 梁鹰 童伟丽 林维维 |
| 作者单位： | 台州市路桥区卫生防疫站,浙江台州 318050 |
| 摘 要： | 志贺氏痢疾杆菌引起的食物中毒报道较少,本文就我区某个体早餐店因供应包裹有多种佐料的糕团而致当地居民４２人发生食物中毒,经细菌学调查系由志贺氏痢疾杆菌２型（５．ｄｙｓｅｎｔｅｒｉａｅ ２）引起的中毒。现将实验结果报道如下。 材料与方法１ 一般资料 １９９９年９月２９日晨６时至中午１１时许,共有２００余人食用糕团（糕团系新鲜米糕包裹有５～１０余种佐料,如卤猪肉、妙米面、绿豆芽、腌菜等）,当天下午２时起,陆续有４２人发病,中毒罹患率２１％。中毒潜伏期８～１６小时,临床表现以腹痛（９５％）、腹泻（１００… |
| 关 键 词： | 志贺氏痢疾杆菌2型 食物中毒 病原学 |
| 文章编号： | 1007-0931(2001)10-0017-02 |
| 修稿时间： | 2000-10-18 |
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