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饮用水与肿瘤关系的研究 Ⅰ“旱井水”诱发大鼠食管和前胃肿瘤的实验观察及其中亚硝胺前体的测定
作者姓名:刘桂亭  苗健  甄应中  李献忠  张聚真  赵长有  张慧芳  赵翠岭  于国强
作者单位:河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队,河南省肿瘤防治研究队
摘    要:
用食管癌高发区林县任村公社井头大队旱井水进行Wistar大鼠诱癌实验,并测定了其中的NO_3~-、NO_2~-,二级胺和氨氮含量,探讨饮用水与食管癌的关系。结果,第1组(喂饲浓缩10倍旱井水的大鼠):前胃乳头状瘤和肝癌的发生率分别为11.1%(4/36)和2.8%(1/36)。第2组(喂饲0.1%肌氨酸乙酯旱井水溶液的大鼠):前胃乳头状瘤和早期癌的发生率为36.4%(4/11)和18.2%(2/11);食管乳头状瘤仅发生1/11例,占9.1%。第3组(喂饲0.1%甲基苄胺旱井水溶液的大鼠):前胃乳头状瘤和早期癌发生率为10.5%(2/19)和5.3%(1/19);食管乳头状瘤和食管早期癌发生率分别为15.9%(3/19)和5.3%(1/19)。第4组(喂饲0.1%二乙胺旱井水溶液的大鼠),34例中仅见到1例前胃瘤前病变(2.9%)。第5组(喂饲旱井水加黑曲霉霉食的大鼠)诱发了前胃乳头状瘤(23.5%,4/17)和早期癌(5.9%,1/19)。对照组动物14只,未见到上述病变。实验期间,于春、夏、冬三季还测定了旱井水中的NO_3、NO_2~-氨氮和二级胺氮含量,前三者含量均不高于一般饮用水标准。

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