苦味食品能抗癌

中医认为,凡是苦味的食品均具有清热、泻火、解毒、燥湿的功能,而具有上述功能的食品都有一定的防癌和抗癌效果。常用的苦味食品,如苦葫芦、苦杏仁、苦瓜、苦笋、苦荞麦等。