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刍议三明民间"草根汤"
作者姓名:张玉星  宋纬文
作者单位:1. 福建省三明市第一医院,365000
2. 三明市医学科学研究所
摘    要:
三明民间流传着一种“草根汤”,系在炖煮鸡、鸭等家畜家禽类食物时,添加一至数味青草药。由于气味淡雅清香,深受群众欢迎。

关 键 词:三明 民间药 草根汤 青草药
修稿时间:2004-08-27
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