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杂志ISSN号
食品标识的监管与制度组合
作者姓名:
孙娟娟
摘 要:
监管者通过强制性标识来保障食品安全、保护公众健康.这体现在:一方面,随着监管优化,监管部门借用标识工具实现的监管目标日益多样化,尤其是标识对于正外部性行为的支持作用.另一方面,消费者通过政治参与发起的维权运动强化了政府对于食品安全的趋严监管并不断驱动生产经营者完善合规管理.与此同时,消费者与日俱增的购买能力提升也使得生...
关 键 词:
食品标识
政府监管
标准
检测
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