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| 消化时间对蝇蛆总氮含量测定的影响 | |
| 引用本文： | 覃容贵,吴建伟,国果,付萍.消化时间对蝇蛆总氮含量测定的影响[J].贵阳医学院学报,2008,33(2):179-180. |
| 作者姓名： | 覃容贵 吴建伟 国果 付萍 |
| 作者单位： | 贵阳医学院,寄生虫学教研室,贵州,贵阳,550004 |
| 摘 要： | 家蝇(Musca demestica)属昆虫纲、双翅目、环裂亚目、家蝇科.据国内外对蝇蛆营养成分的分析,蝇蛆含粗蛋白59%～65%,脂肪10%～14%,甲壳素8%～10%和维生素、微量元素等,营养成分较全面1].现代研究表明,蝇蛆蛋白粉具有抗疲劳、抗辐射、延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用.2007年1月测定琨恩生物技术公司利用茅台酒糟生产的蝇蛆蛋白粉中总氮的含量,对掌握其营养价值和品质的变化,为蝇蛆蛋白粉进行深加工,开发保健食品提供重要的实验数据.报道如下. |
| 关 键 词： | 蝇 幼虫 氮 消化 时间 |
| 文章编号： | 1000-2707(2008)02-0179-02 |
| 修稿时间： | 2007年9月30日 |
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