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在健康教育中实施饮食护理
作者姓名:魏玉贤
作者单位:吉林省四平市中西医结合医院
摘    要:食物的配伍在一般情况下饮食多单一,但为了增强食物的食疗效果和可食性以及营养保健,也常常把不同的食物配起来食用,食物之间由于相互影响的结果,使原有性能有所变化,因而产生不同的效果,既有不同的配伍关系,如菠菜猪肝汤,菠菜与猪肝均能养肝明目,相互配伍可增强补肝明目之功效

关 键 词:饮食护理 健康教育 配伍关系 养肝明目 营养保健 食疗效果 蘑菇中毒 相反作用
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