| 2005～2007年昭通市市区餐(饮)具消毒抽样监测分析 |
| |
| 引用本文： | 黄锋.2005～2007年昭通市市区餐(饮)具消毒抽样监测分析[J].中外健康文摘,2009,6(6). |
| |
| 作者姓名： | 黄锋 |
| |
| 作者单位： | 昭通市疾病预防控制中心,云南昭通,657000 |
| |
| 摘 要： | 目的 了解全市餐饮业的卫生状况.方法 对全市市属餐饮单位餐(饮)具消毒工作进行监测和分析. 结果 餐(饮)具监测大肠菌群总合格率为86.25%,不同年份、不同类型餐饮单位和不同食(饮)具的检测合格率有一定的差异. 结论 昭通市市属餐饮单位餐(饮)具消毒效果较好.
|
| 关 键 词： | 餐(饮)具 消毒效果 监测 |
Analysis on monitoring sample detection of mess kit disinfection in downtown area of zhaotong from 2005 to 2007 |
| |
| Huangfeng.Analysis on monitoring sample detection of mess kit disinfection in downtown area of zhaotong from 2005 to 2007[J].World Health Digest Medical Monthly,2009,6(6). |
| |
| Authors: | Huangfeng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
