餐饮业冷拼间紫外线灯现状与消毒效果调查 |
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引用本文: | 周明启,吴会进.餐饮业冷拼间紫外线灯现状与消毒效果调查[J].医学动物防制,1999,15(11):607-607. |
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作者姓名: | 周明启 吴会进 |
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作者单位: | 即墨市卫生防疫站 266200
(周明启),即墨市卫生防疫站 266200(吴会进) |
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摘 要: | <正> 为了解我市饭店、宾馆业冷拼间的消毒卫生状况,我们从1997年1月起对市区内320家饭店、宾馆冷拼间的紫外线灯现状与空气消毒效果进行了专项调查,结果报告如下。1 材料与方法1.1 空气中采样用普通营养琼脂平板沉降法,设置3个点,开盖暴露5min,然后将采好样的平板带回实验室,放入37℃培养箱内培养24h,计算平均菌落数,菌落数≤5OOcfu/m~2为合格。1.2 紫外线灯照射强度测定,用ZYT—07型紫外线辐射照度仪测定,以距离1m处辐射照度值≥70μw/cm~2为合格。
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关 键 词: | 餐饮业 冷盘 冷拼间 紫外线灯 消毒 |
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