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| 镰刀菌毒素及其人工抗原制备研究进展 | |
| 引用本文： | 王耀, 张改平, 胡骁飞, 邓瑞广, 孙亚宁, 裴亚峰, 侯玉泽. 镰刀菌毒素及其人工抗原制备研究进展[J]. 中国公共卫生, 2011, 27(9): 1157-1159. DOI: 10.11847/zgggws2011-27-09-39 |
| 作者姓名： | 王耀 张改平 胡骁飞 邓瑞广 孙亚宁 裴亚峰 侯玉泽 |
| 作者单位： | 1.河南科技大学食品与生物工程学院, 河南洛阳471003;;2.农业部动物免疫学重点实验室/河南省动物免疫学重点实验室 |
| 摘 要： | 镰刀菌属是真菌中较大的一个属,分布极为广泛[1]。镰刀菌分泌产生的毒素种类很多,其中对人类危害最大的主要是玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN、ZEA)、伏马菌素(fumoni-sin,F)和单端孢霉烯族化合物等。 |
| 关 键 词： | 镰刀菌毒素 危害 免疫学检测 人工抗原制备 |
| 收稿时间： | 2011-03-17 |
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