食用菌规范化种植与质量管理

食用菌的规范化种植是现代食用菌产业发展的趋势，是实现我国食用菌产业的可持续发展的重要保证。食用菌规范化种植包括技术控制、工作方法、组织管理等内容，实行食用菌的规范化种植与质量管理是确保人类健康的迫切需要，是实现我国食用菌现代化、规范化的重要保证。积极推行食用菌规范化种植与质量管理，对于提高我国食用菌品质，增强国际竞争能力具有重要的作用。