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| 原子荧光光谱法测定食品中砷 | |
| 引用本文： | 李娟,李蔚,李素云.原子荧光光谱法测定食品中砷[J].预防医学论坛,2002,8(1):45-46. |
| 作者姓名： | 李娟 李蔚 李素云 |
| 作者单位： | 山东省卫生防疫站,250014 |
| 摘 要： | 砷是食品卫生指标中必测的项目 ,砷的测定方法在ＧＢ/Ｔ 5 0 0 9 11— 1996中有银盐法、砷斑法。银盐法虽然准确可靠 ,却操作繁琐 ,灵敏度也低 ;砷斑法是半定量法 ,准确度不够。本次利用ＡＦ 6 10Ａ原子荧光光谱仪 ,测定食品中微量总砷 ,具有操作简单快速 ,灵敏度和精密度高的优点。1 实验部分1 1 实验原理 食品样品经消化后 ,加硫脲使 5价砷还原为 3价砷 ,再加入硼氰化钾使还原生成砷化氢 ,由氩气载入原子化器中分解为原子态砷 ,在特制砷空心阴极灯的发射光激发下产生原子荧光 ,其荧光强度在固定条件下与被测物中的砷浓度成正比 ,与标准… |
| 文章编号： | 1006-9879(2002)01-0045-02 |
| 修稿时间： | 2001年4月30日 |
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