藏医饮食疗法与养生

本文通过介绍藏医学历史，阐述藏医学的基础理论——“三大因素”学说，并在此理论基础上介绍藏医中的饮食保健方法及其禁忌。1历史藏医藏药历史悠久，早在远古时代，生活在西藏高原的人们在同大自然作斗争中，逐步认识到一些植物的性能及其用于治疗的经验，相传在公元前3世纪，就有了“有毒就有药的说法”。据《宇妥·云登贡布传》记载，西藏最早流行的医学是《本医》，最早发现的疾病是“消化不良”，最早发现的药物是“开水”。当时还没有系统的理论体系，主要靠放血疗法、火疗法、涂抹疗法来治疗疾病，还用酥油止血，用青稞酒治疗外伤等原始简单的方法。