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走马欧美观西餐
作者姓名:
陈丽萍
摘 要:
中国菜肴花样之多,制作之精,覆盖之广,历史之久 著称于世。而西方的烹调文化也是由来已久且常有别出心裁之处,其中尤以德、英、俄、法、美、意等国突出。 德国菜 食用生菜较多,多以啤酒为调味料,以便让维生素得以全部食用,为人体提供了所缺的大量元素。许多菜带有酸味,可以使食者胃口大开。
关 键 词:
西餐 中国菜肴 烹调 美观 欧美 由来 制作 突出
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