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| 一起食用豆制品所致腊样芽胞杆菌食物中毒 | |
| 作者姓名： | 郭文山 董学文 杨宁 赵秋菊 |
| 作者单位： | 辽宁省北镇市卫生监督所;辽宁省北镇市疾病预防控制中心; |
| 摘 要： | 2007年6月21日,我市某镇一农村小学52名学生因食用该学校小卖部的小食品(豆制品)引起食物中毒。经流行病学调查和细菌学检验,证明是腊样芽胞杆菌污染所致。本次中毒症状以消化道表现为主。从吃剩的小食品(豆制品)及中毒患者呕吐物中均检出革兰氏阳性大杆菌。经检验鉴定为腊 |
| 关 键 词： | 食物中毒 腊样芽胞 |
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