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| 地Nian黄酮类化合物对入血清白蛋白Maillard反应抑制作用的研究 | |
| 引用本文： | 张超.地Nian黄酮类化合物对入血清白蛋白Maillard反应抑制作用的研究[J].中医药学刊,2003,21(11):1891-1892. |
| 作者姓名： | 张超 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 蛋白质糖基化终产物 槲皮素 芦丁 地Nian |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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