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| 误食桐油引起食物中毒调查简报 | |
| 引用本文： | 冯运娣.误食桐油引起食物中毒调查简报[J].华南预防医学,1991(2). |
| 作者姓名： | 冯运娣 |
| 作者单位： | 连山县卫生防疫站 |
| 摘 要： | 1987年元月18日,我县某单位一职工因设宴,使用混有桐油的油炸鱼及加工烹制其他食品,导致30位进餐者中,有29人发生中毒,一例五岁儿童仅进食外买食品而无发病。经禁止使用该批食油后,无类似事件发生。一、临床表现:在中毒的29人中,男性19例,女性10例。16～40岁19人,41～55岁6人, |
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