气相色谱法测定竹木砧板及筷子中五氯酚钠

目的 通过气相色谱-电子捕获检测器法（GC-ECD），建立一种适用于竹木砧板及筷子中五氯酚钠的快速检测方法，以期为竹木砧板及筷子中五氯酚钠残留量的分析提供参考。方法 样品经粉碎后于离心管中，分别加水、三氯乙酸、提取液在60℃进行超声及提取。提取液经SLC净化，采用乙腈洗脱后氮吹至1.0 ml左右，加衍生试剂于60℃水浴反应15 min，加1 ml正己烷，取上层有机相测定。采用HP-5(30 m×0.32 mm,0.25μm)毛细管色谱柱分离，GC-ECD检测，保留时间定性，外标法定量。结果 该方法在50μg/L～1 000μg/L浓度内呈良好的线性关系（r=0.999 3）；方法检出限为0.014 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg；加标浓度为50μg/kg和200μg/kg时，平均加标回收率分别为91.6%和98.4%，相对标准偏差（RSD）分别为0.91%和4.8%(n=6)。结论 本方法检测仪器简单，灵敏度高、准确度好，分析时间短，适用于竹木砧板及筷子中五氯酚钠的测定。