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| 国际综合性运动会的食品卫生管理模式初探 | |
| 作者姓名： | 李光耀 |
| 作者单位： | 上海市卫生局 200002 |
| 摘 要： | <正> 1993年5月,上海承办了第一届东亚运动会(以下简称东亚运),并且取得了圆满的成功。这是上海举办的规模最大的国际性运动会。大会期间,各国参赛运动员、官员、国际体育组织官员、大会工作人员以及演员等均未发生食物中毒,为本市承办国际综合性运动会积累了宝贵的经 |
| 关 键 词： | 食品卫生 医药卫生管理 运动会 |
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