| 离子色谱法测定食品中的甜蜜素和苯甲酸 |
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| 引用本文： | 钟志雄,梁春穗,姚敬,范山湖,许秀敏.离子色谱法测定食品中的甜蜜素和苯甲酸[J].中国卫生检验杂志,2005,15(9):1062-1064. |
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| 作者姓名： | 钟志雄 梁春穗 姚敬 范山湖 许秀敏 |
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| 作者单位： | 广东省疾病预防控制中心,广州,510300 |
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| 摘 要： | 目的：采用离子交换-电导检测离子色谱法测定食品中的甜蜜素和苯甲酸。方法：选用IonPacAS11-HC分析柱，25．0mmol／L NaOH＋5％甲醇淋洗液，外接水自动再生，样品经沉淀处理，过滤后进样分析。结果：方法的线性范围广、相关性好（r〉0．999），甜蜜素和苯甲酸样品及标准测定的相对标准偏差（RSD）分别为0．2％～4．8％、3．5％、0．1％～7．6％、0．6％，样品加标回收率分别为90．4％～105．1％、92．0％～106．8％，检出限分别为0．48、0．57mg／kg。结论：与国标方法对比测定的结果表明，该方法的准确度高，适用性较好。
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| 关 键 词： | 离子色谱法 食品 甜蜜素 苯甲酸 |
| 文章编号： | 1004-8685（2005）09-1062-03 |
| 收稿时间： | 2005-01-18 |
| 修稿时间： | 2005年1月18日 |
Determination of sodium cyclamate,benzoic acid in food by ion chromatography |
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| ZHONG Zhi-xiong,LIANG Chun-sui,Yao Jing,FAN Shan-hu,XU Xiu-min.Determination of sodium cyclamate,benzoic acid in food by ion chromatography[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2005,15(9):1062-1064. |
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| Authors: | ZHONG Zhi-xiong LIANG Chun-sui Yao Jing FAN Shan-hu XU Xiu-min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ion chromatography Food Sodium cyclamate Benzoic acid |
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