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| 黑色食物与保健养生 | |
| 作者姓名： | 肖蒲鲜 |
| 作者单位： | 暨南大学医学院!广东广州510632 |
| 摘 要： | 衰老是一个困扰人类的“不定疾病” ,祖国医学认为 :人体衰老的原因是气虚血瘀 ,气血失去平衡。用益气活血、滋阴养血、补脾健胃的黑色食物可以达到抗衰防老的目的。近年来 ,“黑色食品”风靡世界 ,其中的黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑米、墨鱼、乌鸡等营养极其丰富 ,药用价值尤高 ,对强身健体、滋肤养颜有着独特的功效。1芬芳珍珠———黑芝麻黑芝麻为胡麻科植物脂麻的种子 ,又称油麻、巨胜子。其药效颇佳 ,被称为芬芳的珍珠。性味甘平 ,气味芳香 ,是良好的滋补强壮剂。黑芝麻含脂肪油达 6 0 % ,油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿二酸、… |
| 关 键 词： | 黑色食物 保健 养生 |
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