浅述炮制对中药成分及疗效的影响

中药炮制成饮片后其化学成分、理化性质发生改变，从而影响药物的疗效。现在已知具有明显药理作用的成分，有生物碱、甙类、挥发油、多糖、有机酸、鞣质、蛋白质、氨基酸、无机成分及微量元素等，本文对以上成分受炮制影响的研究情况给以汇总，进而探讨中药炮制的真正意义，为医患用药提供参考。