红葡萄酒对高脂血症大鼠血脂、血凝及抗氧化功能的影响

目的：研究红葡萄酒（RW）对高脂血症大鼠血脂、血凝及抗氧化功能的影响。方法：喂饲高脂饲料建立大鼠高脂血症模型，同时连续灌胃给予RW（4ml／kg）或0．9％NaCl（4ml／kg）30天，测定大鼠血浆总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、凝血酶原时间、活化部分凝血活酶时间、ADP诱导的血小板5分钟最大聚集率、丙二醛和超氧化物歧化酶。结果：连续灌胃给予红葡萄酒（4ml／kg）30天后，大鼠血浆TG、TC、LDL—C含量下降，HDL—C含量增加；PT、APTT显著延长，MAR降低（P〈0．05）；血清MDA含量降低，SOD活性升高。结论：红葡萄酒能有效降低高脂血症大鼠血脂水平，防止脂质过氧化，有效改善血凝系统。