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烹调胡麻油烟冷凝物致突变性及其保护作用研究

引用本文：	刘秀芳,刘桂珠.烹调胡麻油烟冷凝物致突变性及其保护作用研究[J].癌变．畸变．突变,2001,13(4):261-261.

作者姓名：	刘秀芳刘桂珠

摘要：
关键词：	烹调油烟冷凝物胡麻油烟致突变性枸杞拮抗作用
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