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| 受人青睐的醋蛋 | |
| 摘 要： | 醋蛋是近年来在日本流行的保健食品之一,有降压、降血脂、软化血管的功能,且对中老年人的肝炎、胃下垂、糖尿病、风湿病等均有一定的防治作用。制作方法: 取优质米熏醋180毫升装入大口杯,然后将一个洗净的鸡蛋放入醋中,经36～48小时蛋壳被软化,仅剩一层薄皮包着的已胀大的鸡蛋 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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