缺铁性贫血的饮食治疗

饮食原则：①多摄入含铁丰富的食物；②高蛋白饮食，以促进铁的吸收和合成血红蛋白；③多摄入维生素C含量高的食物，使三价铁还原为易吸收的二价铁；④纠正不良的饮食习惯，如长期偏食、素食等。