正交试验优选复方鱼腥草颗粒中连翘挥发油β-环糊精包合工艺

目的:研究β-环糊精(β-CD)对复方鱼腥草颗粒中连翘挥发油的包合工艺。方法:以β-CD与挥发油的配比、包合时间、包合温度、加水量为考察因素,以挥发油收得率和包合率的综合评分为评价指标,采用正交试验优选工艺。结果:优选的工艺为挥发油与β-CD的比为10mL∶80g、包合时间为4h、包合温度为60℃、加水量为β-CD的8倍。结论:所选工艺简单、可行,可有效地防止挥发油有效成分的散失。