老人过冬5不忘

据日本国三台县大合町的上濑诊所的上濑英彦报告：锌与铁、钙对人体健康“牵挂”多多。锌直接参与人体蛋白质和核酸的代谢。若锌不足易发生味觉、嗅觉障碍、记忆力低下、食欲不振、运动失调、熳烂疲惫或“未老先衰”。锌元素顷与免疫抗病，可提升胸腺释放胸腺素，改进或增强了淋巴细胞攻击、歼灭病原微生物的本领，随身体少染流行性感冒、肺结核、流行性恼脊髓膜炎等感染性疾病。70岁以上老人每日需锌10毫克。牡蛎、鱼籽、花生、蛋黄等为“富锌大户”。