山西省消费者转基因食品认知现状及接受意愿分析

目的 了解山西省消费者转基因食品认知现状、接受意愿及其信息获取渠道,为进一步有针对性地发展和应用转基因食品提供参考依据.方法 2016年12月-2017年3月,采用多阶段分层随机抽样方法 对山西省5个市区共计2 500名消费者进行问卷调查.结果 单因素分析结果 显示,不同年龄(x2 = 57.674,P＜ 0.01)、...