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| 健康饮食的新概念 | |
| 作者姓名： | 李皖生 |
| 摘 要： | 老生常谈的健康饮食规则正在为人们所抛弃,因为新的研究揭示出了营养物在体内代谢的复杂精细的机理。以下就是健康饮食的新概念。1.反式脂肪酸要杜绝,但优质脂肪要摄入。以往的观点是无脂饮食即健康饮食,但现在看来,这一观点是完全错误的。尽管某些脂质,如反式脂肪仍以对身体有 |
| 关 键 词： | 健康饮食 新概念 反式脂肪酸 体内代谢 营养物 老生常谈 维生素 补充剂 机理 生活方式 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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