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烹调油烟对大鼠细胞免疫功能的影响
引用本文:叶琳,王春华,任淑萍. 烹调油烟对大鼠细胞免疫功能的影响[J]. 吉林大学学报(医学版), 2001, 27(5): 498-499
作者姓名:叶琳  王春华  任淑萍
作者单位:吉林大学预防医学院环境卫生学教研室;吉林大学预防医学院环境卫生学教研室;吉林大学预防医学院环境卫生学教研室
摘    要:目的 :观察烹调油烟对大鼠细胞免疫功能的影响。方法 :采用亚慢性吸入染毒 ,给大鼠吸入烹调油烟 ,测定不同染毒时间后大鼠 T淋巴细胞和天然杀伤 (NK)细胞功能及活性的变化。结果 :大鼠胸腺细胞自发增殖反应能力、脾淋巴细胞转化功能、NK细胞活性和脾细胞产生 IL- 2活性均明显降低。结论 :烹调油烟对大鼠细胞免疫功能有一定抑制作用

关 键 词:烹调油烟  免疫功能  T淋巴细胞  NK细胞
文章编号:0253-3707(2001)05-0498-02
修稿时间:2000-06-30

Effects of cooking oil fume on cellular immune function of rats
YE Lin,WANG Chun hua,REN Shu ping. Effects of cooking oil fume on cellular immune function of rats[J]. Journal of Jilin University: Med Ed, 2001, 27(5): 498-499
Authors:YE Lin  WANG Chun hua  REN Shu ping
Abstract:Objective:To observe the effects of cooking oil fume (COF) on cellular immunity of rats. Methods: Rats were exposed to COF by subchronic inhalation to determine the changes of cellular function and activities of T lymphocytes and NK cell of rats after different time exposure.Results:The abilities of spontaneous proliferation of thymocytes,the ConA induced mitogentic response of splenocytes,the splenic NK cell activities and IL 2 production of splenocytes decreased significantly.Conclusion:COF could inhibit cellular immune function of rats.
Keywords:cooking oil fume  immune function  T lymphocytes  NK cell
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