一起小白菜残留有机磷农药致集体食物中毒的调查

1996年5月30日，南通师范学校部分师生因食用被有机磷农药污染的小白菜，造成82名就餐者中72人发生食物中毒。现将这次食物中毒流行病学调查结果报告如下；一、流行病学调查1996年5月30日下午12时45分，南通师范学校部分师生出现恶心、呕吐、胃部不适、胸闷、心跳加快。出汗、乏力，急送南通医学院附属医院急诊室抢救。至晚上7时，共有72人发病，其症状基本相同，发病高峰时间为下午4时左右。经调查．南通师范学校食堂于当日上午，由定点菜农送来小白菜50余公斤。该校食堂中午供应约1300名师生就餐．至11时30分因所有菜售完，临时加烧小白菜…