老年人的中医饮食调护

中医饮食护理是在中医药理论指导下，应用食物来保健强身、预防和治疗疾病或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。中医学强调“人以水谷为本”，提倡“五谷为养，五果为助，五禽为益，五荣为充，气味合而眼之，以补精益气”，根据“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理论，在食养上春夏之际亦可进食些甘温之品以护人体阳气。