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人参属四种植物中糖类含量比较
引用本文:吴锦忠,林如辉.人参属四种植物中糖类含量比较[J].贵阳医学院学报,1991,16(2):184-186.
作者姓名:吴锦忠  林如辉
作者单位:贵阳医学院天然药化教研室,福建医药学校,福州药材站,贵州省农科院生物技术所
摘    要:本文利用比色法测定人参、西洋参、三七人参和竹节人参中糖类含量(%),比较结果表明,多糖:人参(56.43)>西洋参(47.60)>三七人参(45.98)>竹节人参(18.33);低聚糖:三七人参(30.68)>竹节人参(19.98)>人参(16.52)>西洋参(15.64);还原糖:人参(6.72)>竹节人参(3.20)>西洋参(2.75)>三七人参(2.04)。这四种植物糖组成均以多糖为主,还原糖含量较低。

关 键 词:人参  糖类  含量

Comparison of the Sugar Contents between the Four Kiads of Panax
Wu Jinzhong,et al.Comparison of the Sugar Contents between the Four Kiads of Panax[J].Journal of Guiyang Medical College,1991,16(2):184-186.
Authors:Wu Jinzhong  
Institution:Wu Jinzhong,et al Department of Phytochemistry
Abstract:
Keywords:ginseng  polysaccharides  monosaccharides
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