清热降脂菊花香

菊花亦称甘菊、真菊、节华、家菊、甜菊花、金精、药菊、象菊等。菊花为菊科多年生草本植物菊的头状花序。菊花入肴人药在国内外均很流行。菊花含氨基酸、菊甙、香豆精类化合物、挥发油、矢车菊苷、维生素B，、腺嘌呤等。研究认为，它含水苏碱及胆碱，可以降低血液中胆固醇的浓度，对预防冠心病有好处。其腺嘌呤可降血脂、降胆固醇。现代医学研究认为，菊花含有黄酮类化合物，可降低血清胆固醇。祖国医学专著《神农本草经》记载：“久服利血气、轻身、耐老、延年。”菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿等功效，适应于外感风热、头痛目赤、咳嗽、咽痛、眩晕、高脂血症等病症。