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| 《食品中还原糖的测定》(GB/T 5009.7-2008)中测定标准商榷 | |
| 引用本文： | 杨胜元,许倩.《食品中还原糖的测定》(GB/T 5009.7-2008)中测定标准商榷[J].卫生职业教育,2015(4):16. |
| 作者姓名： | 杨胜元 许倩 |
| 作者单位： | 贵州省黔南州食品药品检验所 |
| 摘 要： | 本文认为,国家标准《食品中还原糖的测定》(GB/T5009.7-2008)中3.22处的转换计算过程和结果值得商榷,并试图给出正确的推理过程,提出修订《食品中还原糖的测定》的建议。 |
| 关 键 词： | 《食品中还原糖的测定》 转换计算 推理 修订 |
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