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| 黑米醒酒羹的实验研究 | |
| 作者姓名： | 候晞 周大云 |
| 作者单位： | 安徽省芜湖中医学校 241000(候晞)，安徽省芜湖市第二人民医院 241000(周大云) |
| 摘 要： | <正> 黑米醒酒羹主要含葛根、花提取物,葛根主要含葛根素木糖甙(Puerarin—Xyloside)、大豆黄酮(Daidzin)、β—谷甾醇(β—Sitosterol)、花生酸(Arachidic Acid)、葛根素(Puerarin)及淀粉。历代本草均记载:葛根味甘、气平、无毒,民间常作食用,荒年多充饥。历代医家均用其“治肺燥,生津止渴,解酒毒卒中”。我们用黑米醒酒羹及葛根水提取液,测其对小鼠、家兔醒酒和防醉实验。 1 实验材料 黑米醒酒羹制成浸膏剂及葛根水提取液由安徽省 |
| 关 键 词： | 葛根 黑米醒酒羹 翻正反射 |
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